low carb kávové štafetky
({{foodstuff.foodstuff.foodstuffBrandTitle}})Hodnotenie receptu
Recept si už ohodnotil/a
Ingrediencie
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}
80 x 1 g
2 x porcia (10 g)
4 x kus (33 g)
porcia (10 g)
2 x lyžička (5 g)
2 x 1 g
kus (1 g)
4 x kus (17 g)
130 x 1 ml
malý panák (20 ml)
125 x 1 g
2 x porcia (12 g)
1 g
2 x 1 ml
lyžička (2 g)
Zapíš si tieto ingrediencie do šikovného jedálnička
Budeš presne vedieť, koľko recept obsahuje kalórií a nutrientov.
Postup prípravy receptu
1
Troubu předehřejeme na 160°C. Oddělíme bílky od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh se špetkou soli a citrónovou šťávou. V elektrickém mlýnku na kávu si rozmixujeme erythritol a xylitol dohromady. Zhruba 2/3 nasypeme do bílků a ušleháme. Šleháme cca 10 minut celkem na nejnižší otáčky.
2
Na větší plech(30x40) vložíme pečící papír a vymažeme ho důkladně máslem.
3
V mixéru umixujeme ořechy na mouku a jemně, ideálně přes hrubší sítko je přesejeme do bílků a postupně jemně zapracujeme stěrkou do bílků.
4
Hotovou směs ROVNOMĚRNĚ!! rozprostřeme na plech tak, aby byly hrany těsta zarovnané nebo aspoň co nejrovnější. Těsto by nemělo být na plechu vyšší než 0,7cm (od oka), ideálně 0,5cm. Je to trochu piplačka. Dáme do trouby na 15-16 minut. Poměrně záleží na velikosti vajec a kolik těsta nám z toho vznikne a jak je vysoké.
5
Těsto hlídáme, neotvíráme troubu. Nesmí být růžové, pak by nám popraskalo, musí být tak těsně před zrůžověním. Pokud by se nám stalo, že zrůžoví, musíme nechat těsto do druhého dne, může být ba vlhké utěrce a většinou zvlhne, ale může se stát, že i tak bude praskat.
6
Než těsto vystydne, dáme do nepřilnavého hrnce mléko, rum, lžičku rozpustné kávy, lžičku mleté kávy (kdo chce hodně kávové, může i víc), plátek želatiny, 4 žloutky (stačí i jeden, pokud máte jiné využití pro zbytek), zbytek sladidel na moučku a cca polévkovou lžíci čekankového sirupu.
7
Vše důkladně promícháme a zahříváme pomalu na sporáku. Až se želatina zcela rozpustí a začne pomalu houstnout, můžeme odstavit z ohně. Do zchladnutí promícháváme.
8
Než vychladne vzniklá hmota, rozšleháme si šlehačem cca 125g másla. Do něj postupně přidáváme studenou směs, až nám vznikne krém.
9
Těsto na plechu rozřízneme podélně na dvě poloviny. Vzniklé dva pásy namažeme rovnoměrně krémem a smotáme do malých roládek. Dáme vychladit do lednice na pár hodin.
10
Ztuhlé roládky nakrájíme ostrým nožem na cca 6cm kousky (dle libosti).
11
Do misky dáme 2 čtverečky 85%čokolády a 100%tuk (ten jsem dávala odhadem) a rozpustíme pomalu v mikrovlnce. Do misky pak namočíme štafetky z obou stran a dáme ztuhnout.
12
Skladujeme v lednici, popřípadě v mrazáku.
Manžel miluje štafetky, tak mu je často dělávám v normální verzi a teď jsem se rozhodla zkusit nízkosacharidovou verzi a velice mě překvapilo, jak jsou chutné! Počet porcí záleží na velikosti, já mívám kolem 20 kousků. Sacharidy ze všech porcí jsou pouze 35g!! Doba trvání je teda nezměřitelná, dělávám v průběhu dne. Těsto však zabere celkem 30min, krém 10 minut, když nepočítám chladnutí. Namáčení asi 20 minut.
{{data.energy}}2 708 kcal
Taktiež {{data.energyAlt}}11 340 kJ ● Energetická hodnota
{{data.protein}}50 g
Doporučený denný príjem: {{calculated.protein | number: 0}} g
{{data.carbohydrate}}31 g
Doporučený denný príjem: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g
Cukry
{{data.sugar}} 17 g
{{data.fat}}255 g
Doporučený denný príjem: {{calculated.fat | number: 0}} g
Nasýtené mastné kyseliny
{{data.saturatedFattyAcid}} 98 g
Transmastné kyseliny
{{data.transFattyAcid}} 20 g
Mononenasýtené
{{data.monoSaturated}} 116 g
Polynenasýtené
{{data.polySaturated}} 26 g
Cholesterol
{{data.cholesterol}} 1 296 mg
Vláknina
{{data.fiber}} 16 g
Doporučený denný príjem: {{calculated.fiber}} g
Soľ
{{data.salt}} 1 g
Voda
{{data.water}} 293 g
Vápnik
{{data.calcium}} 490 mg
PHE
{{data.phe}} 2 453 mg
{{calculated.percentage}}%
Z doporučeného denného príjmu
Presnejší odhad denného príjmu
Uprav svoj profil nižšie a ulož
Žena
Muž
Chcem
Schudnúť
Nabrať svaly
Byť fit
Rok narodenia
Výška
Hmotnosť
Miera dennej aktivity
Späť
Dokonči svoj profil
Cieľová hmotnosť
Cieľovú hmotnosť môžeš zadať neskôr v aplikácii.
Cieľovú hmotnosť môžeš zadať neskôr v aplikácii.
{{targetWeightMessageText}}
Vytvor si svoj účet
{{errors.message}}
Späť
Registrácia
E-mail
Heslo
Heslo musí mať aspoň 6 znakov!
{{errors.message}}
Späť
Poslali sme Ti verifikačný e-mail!
Za pár minút Ti doručíme verifikačný e-mail na {{profile.email}}. V e-maili klikni na tlačítko "Dokončiť registráciu" a potom sa prihlás.
Späť
Prihlásiť sa
E-mail
Heslo
{{errors.message}}
Zabudnuté heslo?
Späť
Zabudnuté heslo?
Zadaj e-mail uvedený pri registrácii. Následne Ti pošleme nové heslo.
E-mail
Späť
Odoslané
Nové heslo bolo zaslané na e-mail!
Podobné recepty
Avokádové lívanečky
Batátové brownies
Kakaové knedlíčky
Buchta z cuketou a tvarohem
Zloženie nutričných hodnôt
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Premium užívatelia nevidia reklamy
Kategórie
Recepty a ingrediencie
môžeš uložiť do jedálnička
Jednoduchý prehľad kategórií
Získaj lepšiu kontrolu nad príjmom a výdajom kalórií.
Štatistiky na ceste k cieľovej hmotnosti
Urči svoju cieľovú hmotnosť a sleduj svoj pokrok
Inšpiruj sa receptami a jedálničkami
Odomkni obrovskú databázu potravín.
KalorickeTabulky.sk © 2024 Všetky práva vyhradené.
KalorickeTabulky.sk © 2024 Všetky práva vyhradené.