Premium 
Pomaly pečené kačacie stehná s omáčkou, červenou kapustou a knedľou - recept od @davidvkuchyni
({{foodstuff.foodstuff.foodstuffBrandTitle}})
Hodnotenie receptu
Recept si už ohodnotil/a
Ingrediencie
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}
2 x porcia (150 g)
4 x 100 ml
štipka (2 g)
štipka (2 g)
4 x porcia (100 g)
6 x 1 g
porcia (3 g)
porcia (5 ml)
150 x 1 ml
3 ml
2 x porcia (100 g)
2 x kus (55 g)
lyžička (5 ml)
80 x 1 g
100 ml
porcia (10 g)
porcia (2 g)
Zapíš si tieto ingrediencie do šikovného jedálnička
Budeš presne vedieť, koľko recept obsahuje kalórií a nutrientov.
Premium užívatelia nevidia reklamy
Postup prípravy receptu
1
Z kačacích stehien odrežeme prebytočný tuk a deň vopred ich nasolíme. Kačacie stehná dáme do Cook4me+, podlejeme vývarom a okoreníme. Extra Crisp Lid nastavíme na 120 °. Pomaly pečieme 2 hodiny.
2
Po pečení kačacie stehná vyberieme a Cook4me nastavíme na opekanie. Odvaríme všetku vodu a následne zaprášime múkou. Krátko opečieme a následne zalejeme vodou a dôkladne rozmiešame. Necháme 15 minút prevariť.
3
Dochutíme soľou a čiernym korením a zlejeme do rajnice. Pred podávaním ohrejeme. Kačacie stehná vrátime späť a pomocou Extra Crisp (program opekania) upečieme kožu do zlatista.
4
Kapusta: Cook4me+ nastavíme na opekanie a necháme rozpáliť. Potom pridáme trochu oleja a 2 minúty na ňom opečieme nakrájanú kapustu.
5
Ku kapuste pridáme rascu, osolíme a podlejeme vodou. Zapneme tlakové varenie, nastavíme na 12 minút a zatvoríme veko hrnca.
6
Potom veko opäť otvoríme a kapustu dochutíme cukrom a octom a zahustíme zápražkou (ja som použil tú kupovanú, nemusí sa dlho variť). Opäť zapneme program opekania a necháme krátko prevariť. Kapusta je hotová za 20 minút v šikovnom hrnci TefalCook4me+
7
Karlovarská knedľa - postup: Toastový chlieb nakrájame na kocky. Cook4me+ zapneme na program opekania a necháme nahriať. Pridáme trochu olivového oleja a začneme opekať kocky chleba. Premiešame a opekáme 5 minút.
8
Opečený toastový chlieb presypeme do misy a necháme úplne vychladnúť. Medzitým si nakrájame petržlenovú vňať na jemno a vajcia rozšľaháme s mliekom. Do vychladnutého chleba pridáme petržlenovú vňať, soľ, čierné korenie, muškátový kvet a zalejeme zmesi mlieka a vajcia. Dôkladne premiešame.
9
Na záver postupne prisypávame múku a miešame. Prisypávame, kým nevznikne skoro nelepivá zmes. Zmes rozdelíme na štvrtiny a vytvarujeme okrúhle knedle.
10
Cook4me+ nastavíme do programu tlakového varenia a vlejeme do nádoby cca 2dcl vody. Knedle umiestnime do naparovacieho košíka a vložíme do hrnca. Hrniec uzavrieme a necháme uvariť. Po uvarení knedle vyberieme z hrnca a poprepichujeme špajľou.
11
Servírujeme knedle, kapustu, omáčku a kačicu.
{{data.energy}}2 007 kcal
Taktiež {{data.energyAlt}}8 403 kJ ● Energetická hodnota
{{data.protein}}96,9 g
Doporučený denný príjem: {{calculated.protein | number: 0}} g
{{data.carbohydrate}}204 g
Doporučený denný príjem: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g
Cukry
{{data.sugar}} 32,7 g
{{data.fat}}89,6 g
Doporučený denný príjem: {{calculated.fat | number: 0}} g
Nasýtené mastné kyseliny
{{data.saturatedFattyAcid}} 26,8 g
Transmastné kyseliny
{{data.transFattyAcid}} 0,3 g
Mononenasýtené
{{data.monoSaturated}} 11,5 g
Polynenasýtené
{{data.polySaturated}} 6,4 g
Cholesterol
{{data.cholesterol}} 474 mg
Vláknina
{{data.fiber}} 19,9 g
Doporučený denný príjem: {{calculated.fiber}} g
Soľ
{{data.salt}} 4,4 g
Vápnik
{{data.calcium}} 407 mg
Sodík
{{data.sodium}} 0 g
Voda
{{data.water}} 657 g
PHE
{{data.phe}} 4 844 mg
{{calculated.percentage}}%
Z doporučeného denného príjmu
Presnejší odhad denného príjmu
Uprav svoj profil nižšie a ulož
Žena
Muž
Chcem
Schudnúť
Nabrať svaly
Byť fit
Rok narodenia
Výška
Hmotnosť
Paušálny výdaj
Sedavý
Ľahko aktívny
Stredne aktívny
Veľmi aktívny
Extrémne aktívny
Bez paušálnej aktivity
Späť
Dokonči svoj profil
Cieľová hmotnosť
Cieľovú hmotnosť môžeš zadať neskôr v aplikácii.
Cieľovú hmotnosť môžeš zadať neskôr v aplikácii.
{{targetWeightMessageText}}
Vytvor si svoj účet
{{errors.message}}
Registrovať cez Facebook
Späť
Registrácia
E-mail
Heslo
Heslo musí mať aspoň 6 znakov!
{{errors.message}}
Späť
Poslali sme Ti verifikačný e-mail!
Za pár minút Ti doručíme verifikačný e-mail na {{profile.email}}. V e-maili klikni na tlačítko "Dokončiť registráciu" a potom sa prihlás.
Späť
Prihlásiť sa
E-mail
Heslo
{{errors.message}}
Zabudnuté heslo?
Späť
Zabudnuté heslo?
Zadaj e-mail uvedený pri registrácii. Následne Ti pošleme nové heslo.
E-mail
Späť
Odoslané
Nové heslo bolo zaslané na e-mail!
Zloženie nutričných hodnôt
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Premium užívatelia nevidia reklamy
Podkategória
Recepty a ingrediencie
môžeš uložiť do jedálnička
Jednoduchý prehľad kategórií
Získaj lepšiu kontrolu nad príjmom a výdajom kalórií.
Štatistiky na ceste k cieľovej hmotnosti
Urči svoju cieľovú hmotnosť a sleduj svoj pokrok
Inšpiruj sa receptami a jedálničkami
Odomkni obrovskú databázu potravín.
Kalorické Tabuľky
Kalkulačka 
FAQ 
Blog o chudnutí 
Kontakt 
Kariéra 
E-shop 
Dinelytics 
Stiahnite si aplikáciu 
Kalorické Tabuľky
Stiahnite si aplikáciu KalorickeTabulky.sk © 2025 Všetky práva vyhradené.
KalorickeTabulky.sk © 2025 Všetky práva vyhradené.
