Zemiaky sú zdrojom sacharidov (najmä škrobu), nájdeme v nich veľké množstvo cenných látok v podobe horčíku, železa, zinku, medi, mangánu, fosforu, jódu, niklu, vápniku, draslíku, vitamínov C, B1, B2, PP a i.
varené zemiaky v šupe
Množstvo x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 92 kcal
= 384 kJ
Bielkoviny 2 g
Sacharidy 21 g
Tuky 0,1 g
Vláknina 1 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bielkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 92 kcal
Bielkoviny 2 g
Sacharidy 21 g
Tuky 0,1 g
Vláknina 1 g
Nutričné hodnoty
| Stav | tepelne spracované |
| Bielkoviny | 2 g |
| Sacharidy | 21 g |
| Cukry | - |
| Tuky | 0,1 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Transmastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasýtené | 0 g |
| Polonenasýtené | 0,09 g |
| Cholesterol | - |
| Vláknina | 1 g |
| Soľ | - |
| Voda | 77 g |
| Vápnik | 7 mg |
| GI | |
| PHE | 75 mg |
| Stav | surové tepelne spracované |
| Bielkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
| Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
| Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
| Nasýtené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
| Transmastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasýtené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
| Polonenasýtené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
| Soľ | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
| Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
| Vápnik | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
| Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Zloženie nutričných hodnôt
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Vitamín B1 Vitamín B1 (tiamín)
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacín, niacínamid, nikotínamid, kyselina nikotínová)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Obsahuje minerálne látky
Meď Meď
Zinok Zinok
Fosfor Fosfor
Vápnik Vápnik
Jód Jód
Mangán Mangán
Železo Železo
Horčík Horčík
Draslík Draslík
Sodík Sodík
Selén Selén
Pozitívny vplyv na zdravie
Zemiaky uvarené v šupke majú vyšší obsah vlákniny (i výživných látok), ktorá priaznivo pôsobí na správnu funkciu a stav tráviaceho traktu. Takto pripravené zemiaky viac zasýtia a sú vhodné pri redukčnej diéte alebo ako racionálna strava.
Ak varíte zemiaky v šupke, môžete na prípravu použiť aj parák alebo parný hrniec. Zachováte tak väčšie množstvo cenných látok, ktoré by sa ináč vylúhovali do vody.
Najhľadanejšie v kategórii Prílohy
| Názov | Energetická hodnota (kcal) | |
|---|---|---|
| 85 | | |
| 117 | | |
| 139 | | |
| 113 | | |
| 132 | | |
| 118 | | |
| 107 | | |
| 54 | | |
| 112 | | |
| 123 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravín v našej databáze
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplnených jedálničkov
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabuľkách
Sledujte nás
