Srnčie pliecko s fit knedl'ami
Ingrediencie
{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}} |
Ingrediencie
3 x 100 g | |
5 x 1 g | |
3 g | |
balenie (250 g) | |
kus (55 g) | |
100 g | |
30 g |
Postup prípravy receptu
1
(* V databázi není srnčie pliecko, proto je v ingrediencích uvedeno stehno. Použijte maso podle vlastních možností a preferencí. Pozn. admina) Srnčie mäso očistíme, umyjeme a usušíme kuchynskou utierkou. Potom osolíme, okoreníme a necháme stáť 1 hod.
2
Mäso zo všetkých strán opečieme na väčšej panvici, podlejeme vodou a dusíme do zmäknutia cca. 3 hod.
3
Medzitým si pripravíme knedle. Tvaroh rozmiešame so soľou, petržlenom, vajíčkom a zahustíme s proteínovým práškom tak, aby sme získali dobre tvarovateľnú hmotu. Necháme stáť 5 min. Zatiaľ necháme v hrnci zovrieť dostatok vody.
4
Hotovú knedľu vložíme do mikroténového sáčku, na viacerých miestach poprepichujeme, a varíme v mierne vriacej vode cca. 20 min. Po dovarení vyberieme a necháme mierne vychladnúť (za studena sa bude dať ľahšie krájať).
Kategorie
Nutričné hodnoty
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Energetická hodnota | 802 kcal |
Bielkoviny | 142 g |
Sacharidy | 24 g |
Cukry | 14 g |
Tuky | 15 g |
Nasýtené mastné kyseliny | 7 g |
Transmastné kyseliny | 0 g |
Mononenasýtené | 4 g |
Polonenasýtené | 2 g |
Cholesterol | 237 mg |
Vláknina | 5 g |
Soľ | 5 g |
Voda | 354 g |
Vápnik | 137 mg |
PHE | 7 100 mg |
Energetická hodnota | {{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal- |
Bielkoviny | {{recipe.protein}} g- |
Sacharidy | {{recipe.carbohydrate}} g- |
Cukry | {{recipe.sugar}} g- |
Tuky | {{recipe.fat}} g- |
Nasýtené mastné kyseliny | {{recipe.saturatedFattyAcid}} g- |
Transmastné kyseliny | {{recipe.transFattyAcid}} g- |
Mononenasýtené | {{recipe.monoSaturated}} g- |
Polonenasýtené | {{recipe.polySaturated}} g- |
Cholesterol | {{recipe.cholesterol}} mg- |
Vláknina | {{recipe.fiber}} g- |
Soľ | {{recipe.salt}} g- |
Voda | {{recipe.water}} g- |
Vápnik | {{recipe.calcium}} mg- |
PHE | {{recipe.phe}} mg |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravín v našej databáze
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplnených jedálničkov
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabuľkách