Srnčie pliecko s fit knedl'ami
Ingrediencie
{{recipe.portionsString}}
| {{item.unit}} |
Ingrediencie
| 3 x 100 g | |
| 5 x 1 g | |
| 3 g | |
| balenie (250 g) | |
| kus (55 g) | |
| 100 g | |
| 30 g |
Postup prípravy receptu
1
(* V databázi není srnčie pliecko, proto je v ingrediencích uvedeno stehno. Použijte maso podle vlastních možností a preferencí. Pozn. admina) Srnčie mäso očistíme, umyjeme a usušíme kuchynskou utierkou. Potom osolíme, okoreníme a necháme stáť 1 hod.
2
Mäso zo všetkých strán opečieme na väčšej panvici, podlejeme vodou a dusíme do zmäknutia cca. 3 hod.
3
Medzitým si pripravíme knedle. Tvaroh rozmiešame so soľou, petržlenom, vajíčkom a zahustíme s proteínovým práškom tak, aby sme získali dobre tvarovateľnú hmotu. Necháme stáť 5 min. Zatiaľ necháme v hrnci zovrieť dostatok vody.
4
Hotovú knedľu vložíme do mikroténového sáčku, na viacerých miestach poprepichujeme, a varíme v mierne vriacej vode cca. 20 min. Po dovarení vyberieme a necháme mierne vychladnúť (za studena sa bude dať ľahšie krájať).
Kategorie
Nutričné hodnoty
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
| Energetická hodnota | 3 356 kJ |
| Bielkoviny | 142 g |
| Sacharidy | 24 g |
| Cukry | 14 g |
| Tuky | 15 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 7 g |
| Transmastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasýtené | 4 g |
| Polonenasýtené | 2 g |
| Cholesterol | 237 mg |
| Vláknina | 5 g |
| Soľ | 5 g |
| Voda | 354 g |
| Vápnik | 137 mg |
| PHE | 7 100 mg |
| Energetická hodnota | {{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal- |
| Bielkoviny | {{recipe.protein}} g- |
| Sacharidy | {{recipe.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{recipe.sugar}} g- |
| Tuky | {{recipe.fat}} g- |
| Nasýtené mastné kyseliny | {{recipe.saturatedFattyAcid}} g- |
| Transmastné kyseliny | {{recipe.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasýtené | {{recipe.monoSaturated}} g- |
| Polonenasýtené | {{recipe.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{recipe.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{recipe.fiber}} g- |
| Soľ | {{recipe.salt}} g- |
| Voda | {{recipe.water}} g- |
| Vápnik | {{recipe.calcium}} mg- |
| PHE | {{recipe.phe}} mg |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravín v našej databáze
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplnených jedálničkov
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabuľkách
Sledujte nás
