menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account

Srnčie pliecko s fit knedl'ami

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Ingrediencie

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Postup prípravy receptu

1
(* V databázi není srnčie pliecko, proto je v ingrediencích uvedeno stehno. Použijte maso podle vlastních možností a preferencí. Pozn. admina) Srnčie mäso očistíme, umyjeme a usušíme kuchynskou utierkou. Potom osolíme, okoreníme a necháme stáť 1 hod.
2
Mäso zo všetkých strán opečieme na väčšej panvici, podlejeme vodou a dusíme do zmäknutia cca. 3 hod.
3
Medzitým si pripravíme knedle. Tvaroh rozmiešame so soľou, petržlenom, vajíčkom a zahustíme s proteínovým práškom tak, aby sme získali dobre tvarovateľnú hmotu. Necháme stáť 5 min. Zatiaľ necháme v hrnci zovrieť dostatok vody.
4
Hotovú knedľu vložíme do mikroténového sáčku, na viacerých miestach poprepichujeme, a varíme v mierne vriacej vode cca. 20 min. Po dovarení vyberieme a necháme mierne vychladnúť (za studena sa bude dať ľahšie krájať).

Nutričné hodnoty

fiber_manual_record Bielkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Ostatné
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Energetická hodnota
3 356 kj
Bielkoviny
142 g
Sacharidy
24 g
Cukry
14 g
Tuky
15 g
Nasýtené mastné kyseliny
7 g
Transmastné kyseliny
0 g
Mononenasýtené
4 g
Polonenasýtené
2 g
Cholesterol
237 mg
Vláknina
5 g
Soľ
5 g
Voda
354 g
Vápnik
137 mg
PHE
7 100 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} {{recipe.energyUnit}}-
Bielkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasýtené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transmastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasýtené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polonenasýtené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Soľ
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápnik
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplnených jedálničkov
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabuľkách