Smotanové kocky s jahodami
Ingrediencie
{{recipe.portionsString}}
| {{item.unit}} |
Ingrediencie
16 porcií
| 4 x kus (53 g) | |
| 100 g | |
| balenie (20 g) | |
| 8 x 1 g | |
| 120 x 1 g | |
| balenie (250 g) | |
| 150 x 1 g | |
| 250 x 1 ml | |
| 20 g | |
| 250 x 1 g | |
| 150 g |
Postup prípravy receptu
1
Žĺtky vyšľaháme s vanilkovým cukrom do hustej peny. Z bielkov a trstinového cukru pripravíme pevný sneh.obe hmoty zľahka spojíme a pridáme múku a citrónovú kôru a vmiešame to varechou.cesto rozotrieme na plech s papierom na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov asi 8 minút. Korpus papierom zložíme z plechu a necháme vychladnúť.
2
Zatiaľ keď nám cesto chladne si zmiešame mascarpone s cukrom a vyšľahanou smotanou.Želatínu nasypeme do 80 ML studenej vody a za stáleho miešania privedieme takmer k bodu varu.horúcu do pripravenej plnky a zamiešame. Plnku necháme tuhnúť asi 15 minút pri izbovej teplote. Jahody očistíme a nakrájame na plátky.
3
Cesto rozkrojíme na dve polovice. Prvú polovicu natrieme džemom ale aj tak aby nám ostal na druhú polovicu. Po natretí na to poukladáme asi tak polovicu jahôd. Na jahody natrieme asi trištvrte alebo polovicu plnky. (Podľa toho koľko chcete nechať na vrch koláča). Na druhý korpus si natrieme zvyšok džemu. Tento korpus preklopíme na prvý korpus natretý plnkou. Na vrch tohto koláča si poukladáme zvyšné jahody a zatrieme ich plnkou.
Nutričné hodnoty
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
| Energetická hodnota | 3 956 kcal |
| Bielkoviny | 88 g |
| Sacharidy | 454 g |
| Cukry | 349 g |
| Tuky | 200 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 115 g |
| Transmastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasýtené | 0,09 g |
| Polonenasýtené | 0,37 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vláknina | 37 g |
| Soľ | 3 g |
| Voda | 135 g |
| Vápnik | 43 mg |
| PHE | 4 363 mg |
| Energetická hodnota | {{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal- |
| Bielkoviny | {{recipe.protein}} g- |
| Sacharidy | {{recipe.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{recipe.sugar}} g- |
| Tuky | {{recipe.fat}} g- |
| Nasýtené mastné kyseliny | {{recipe.saturatedFattyAcid}} g- |
| Transmastné kyseliny | {{recipe.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasýtené | {{recipe.monoSaturated}} g- |
| Polonenasýtené | {{recipe.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{recipe.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{recipe.fiber}} g- |
| Soľ | {{recipe.salt}} g- |
| Voda | {{recipe.water}} g- |
| Vápnik | {{recipe.calcium}} mg- |
| PHE | {{recipe.phe}} mg |
Podobné recepty
Zmrzlina Orlando
Domácí banánová zmrzlina
Domácí proteinové tyčinky
Matcha cukroví z ovesných vloček
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravín v našej databáze
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplnených jedálničkov
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabuľkách
Sledujte nás
