Dine4Fit
search close
Menu Close menu

Perfektný karfiol na indický spôsob

({{foodstuff.foodstuff.foodstuffBrandTitle}})
Hodnotenie receptu
Recept si už ohodnotil/a
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
Ingrediencie
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}
800 x 1 g
250 x 1 g
50 x 1 g
2 x porcia (3 g)
10 x 1 g
2 x pohár (250 ml)
5 x 1 g
2 x 1 g
3 x 1 g
edit
Zapíš si tieto ingrediencie do šikovného jedálnička
Budeš presne vedieť, koľko recept obsahuje kalórií a nutrientov.
close
porcia % 1 g
edit Zapísať do jedálnička
Premium užívatelia nevidia reklamy
Zobraziť všetky výhody
Postup prípravy receptu
1
Karfiol umyjeme, rozoberieme na malé ružičky a poukladáme ho na plech vystlatý papierom na pečenie.
2
Karfiol pečieme 10 minút pri 220 stupňoch.
3
Ryžu prepláchneme pod studenou vodou, zalejeme ju dvojnásobným objemom vody, osolíme podľa chuti a varíme do mäkka (zhruba 13 minút).
4
Vo väčšom hrnci si na rozpálenom masle (alebo oleji) osmažíme nasekanú cibuľu.
5
Následne pridáme prelisované strúčiky cesnaku, koreniny, nastrúhaný zázvor, soľ a minútu miešame.
6
Potom do hrnca pridáme kokosové mlieko, lúpané paradajky a omáčku necháme prevrieť.
7
Po prevretí odporúčam omáčku rozmixovať pomocou tyčového mixéra dohladka.
8
Potom do vriacej omáčky pridáme upečený karfiol a 5 minút ho ešte varíme.
9
Hotový karfiol s omáčkou podávame spolu s uvarenou ryžou a jedlo napokon dozdobíme petržlenovou vňaťou.
Ak by ste si chceli recept pripraviť v ešte diétnejšej verzii, môžete kokosové mlieko nahradiť light verziou. Použite však hustý typ mlieka z plechovky alebo malého kartóna, klasické tekuté kokosové mlieko bude príliš riedke a omáčku nezahustí. Tento recept chutí dokonca ešte lepšie o deň-dva po dovarení, kedy karfiol nasiakne všetky koreniny z omáčky. Recept je tak ideálny na prípravu na pár dní dopredu. No a v prípade, že v ňom namiesto masla použijete olej, viete si tento karfiol na indický spôsob pripraviť vo vegánskej verzii. V recepte som použila ryžu Basmati, ktorá sa využíva práve v takýchto indických, či podobných exotických receptoch. Perfektne sa hodí ku kari. Keďže neobsahuje toľko škrobu ako iné typy ryže, tak sa po dovarení nelepí a jej zrnká ostávajú oddelené. Pred varením sa ryža odporúča prepláchnuť, aby sa zbavila väčšiny škrobu. Pre tento recept bola ryža basmati z chuťového hľadiska ideálna.
{{data.energy}}2 073 kcal
Taktiež {{data.energyAlt}}8 681 kJ ● Energetická hodnota
fiber_manual_record
Bielkoviny
{{data.protein}}52,7 g
Odporučaný denný príjem: {{calculated.protein | number: 0}} g
fiber_manual_record
Sacharidy
{{data.carbohydrate}}274 g
Odporučaný denný príjem: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g
Cukry
{{data.sugar}} 55,1 g
fiber_manual_record
Tuky
{{data.fat}}84,2 g
Odporučaný denný príjem: {{calculated.fat | number: 0}} g
Nasýtené mastné kyseliny
{{data.saturatedFattyAcid}} 65,7 g
Transmastné kyseliny
{{data.transFattyAcid}} 0,27 g
Mononenasýtené
{{data.monoSaturated}} 2,7 g
Polynenasýtené
{{data.polySaturated}} 1,5 g
Cholesterol
{{data.cholesterol}} 24 mg
Vláknina
{{data.fiber}} 27,5 g
Odporučaný denný príjem: {{calculated.fiber}} g
Soľ
{{data.salt}} 3,7 g
Vápnik
{{data.calcium}} 247 mg
Sodík
{{data.sodium}} 0 g
Voda
{{data.water}} 1 291 g
PHE
{{data.phe}} 2 395 mg
{{calculated.percentage}}%
Z doporučeného denného príjmu
Presnejší odhad denného príjmu
Uprav svoj profil nižšie a ulož
Žena
Muž
Chcem
Schudnúť
Nabrať svaly
Byť fit
Rok narodenia
Výška
cm
Hmotnosť
kg
Paušálny výdaj
Sedavý
Ľahko aktívny
Stredne aktívny
Veľmi aktívny
Extrémne aktívny
Bez paušálnej aktivity
keyboard_arrow_down
Oblasť info_outline Podľa vybranej krajiny ti ponúkame potraviny a značky, ktoré sú v nej dostupné.
{{profile.country.flagEmoji}} {{profile.country.title}} —
zmeniť
Ulož svoj profil pre 85 000 potravín
keyboard_arrow_left
Späť
Dokonči svoj profil
Cieľová hmotnosť
kg
Cieľovú hmotnosť môžeš zadať neskôr v aplikácii.
Cieľovú hmotnosť môžeš zadať neskôr v aplikácii.
warning {{targetWeightMessage}}
{{targetWeightMessageText}}
Vytvor si svoj účet
{{errors.message}}
Registrovať cez Facebook
mail
Registrácia cez e-mail
Registráciou súhlasíš s našimi zmluvnými podmienkami a podmienkami ochrany osobných údajov
Mám záujem o zasielanie newslettrov Kalorických Tabuliek s tipmi na zdravší životný štýl
keyboard_arrow_left
Späť
Registrácia
E-mail
Heslo
visibility
Heslo musí mať aspoň 6 znakov!
{{errors.message}}
Registrácia
keyboard_arrow_left
Späť
Poslali sme Ti verifikačný e-mail!
Za pár minút Ti doručíme verifikačný e-mail na {{profile.email}}. V e-maili klikni na tlačítko "Dokončiť registráciu" a potom sa prihlás.
Prihlásenie
keyboard_arrow_left
Späť
Prihlásiť sa
E-mail
Heslo
visibility
{{errors.message}}
Prihlásenie
Zabudnuté heslo?
keyboard_arrow_left
Späť
Zabudnuté heslo?
Zadaj e-mail uvedený pri registrácii. Následne Ti pošleme nové heslo.
E-mail
Odoslať
keyboard_arrow_left
Späť
Odoslané
Nové heslo bolo zaslané na e-mail!
Prihlásenie
Zloženie nutričných hodnôt
fiber_manual_record Bielkoviny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
fiber_manual_record Sacharidy
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
fiber_manual_record Tuky
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
fiber_manual_record Bielkoviny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
fiber_manual_record Sacharidy
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
fiber_manual_record Cukry
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
fiber_manual_record Tuky
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
fiber_manual_record Nasýtené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Premium užívatelia nevidia reklamy
Zobraziť všetky výhody
Recepty a ingrediencie
môžeš uložiť do jedálnička
Jednoduchý prehľad kategórií
Získaj lepšiu kontrolu nad príjmom a výdajom kalórií.
Štatistiky na ceste k cieľovej hmotnosti
Urči svoju cieľovú hmotnosť a sleduj svoj pokrok
Inšpiruj sa receptami a jedálničkami
Odomkni obrovskú databázu potravín.
Začať dnes
Dostupnosť:  Web ,  iOS  i  Android
close
4.7
star star star star star_half
chat_bubble
125 512 Hodnotenie