Dine4Fit
search close
Menu Close menu

Francúzske zemiaky ala Mogyi

({{foodstuff.foodstuff.foodstuffBrandTitle}})
Hodnotenie receptu
Recept si už ohodnotil/a
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
Ingrediencie
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}
edit
Zapíš si tieto ingrediencie do šikovného jedálnička
Budeš presne vedieť, koľko recept obsahuje kalórií a nutrientov.
close
porcia % 1 g
edit Zapísať do jedálnička
Premium užívatelia nevidia reklamy
Zobraziť všetky výhody
Postup prípravy receptu
1
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na tenké plátky (ja som použil mandolínu, aby boli plátky rovnako hrubé), a necháme ich 30 minút namočené v studenej vode na vyplavenie škrobu.
2
Kým sú zemiaky namočené, dáme variť 8-10 vajíčok (podľa veľkosti) natvrdo. Kým sa vajíčka varia, nakrájame 200 g ščipáku humenského na krúžky o hrúbke približne 3-5 mm, ktoré ešte ďalej rozštvrtíme.
3
Z uvarených vajíčok zlejeme horúcu vodu, pustíme do hrnca studenú vodu, a necháme v nej vajíčka vychladnúť. Zatiaľ v 400 ml smotany na varenie rozmiešame 200 g kyslej smotany. Taktiež si môžeme zapnúť rúru na dolný + horný ohrev na 200 °C, aby sa predhriala.
4
Plech o veľkosti 38 x 26 cm vytrieme maslom, zo zemiakov zlejeme vodu, a polovicu naukladáme na spodok plechu. Vrstvu jemne osolíme a zalejeme polovicou pripravenej zmiešanej smotany.
5
Ošúpeme vajíčka, a krájačom nakrájame na kolieska, ktoré naukladáme na zemiaky. Na vajíčka rozložíme nakrájaný ščipák, a na vrch môže ísť zvyšok zemiakov, ktoré znovu jemne osolíme, a zalejeme zvyškom zmiešanej smotany.
6
Plech zakryjeme alobalom, a v predhriatej rúre pečieme hodinu. Po hodine plech vyberieme z rúry, dáme dole alobal, nasypeme na vrch strúhanú mozzarellu, a na pár minút vrátime plech do rúry, aby sa syr dobre roztopil.
{{data.energy}}4 583 kcal
Taktiež {{data.energyAlt}}19 189 kJ ● Energetická hodnota
fiber_manual_record
Bielkoviny
{{data.protein}}195 g
Odporučaný denný príjem: {{calculated.protein | number: 0}} g
fiber_manual_record
Sacharidy
{{data.carbohydrate}}263 g
Odporučaný denný príjem: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g
Cukry
{{data.sugar}} 25,1 g
fiber_manual_record
Tuky
{{data.fat}}304 g
Odporučaný denný príjem: {{calculated.fat | number: 0}} g
Nasýtené mastné kyseliny
{{data.saturatedFattyAcid}} 145 g
Transmastné kyseliny
{{data.transFattyAcid}} 0 g
Mononenasýtené
{{data.monoSaturated}} 20,6 g
Polynenasýtené
{{data.polySaturated}} 7,2 g
Cholesterol
{{data.cholesterol}} 2 263 mg
Vláknina
{{data.fiber}} 17,6 g
Odporučaný denný príjem: {{calculated.fiber}} g
Soľ
{{data.salt}} 11,4 g
Vápnik
{{data.calcium}} 577 mg
Sodík
{{data.sodium}} g -
Voda
{{data.water}} 378 g
PHE
{{data.phe}} 9 504 mg
{{calculated.percentage}}%
Z doporučeného denného príjmu
Presnejší odhad denného príjmu
Uprav svoj profil nižšie a ulož
Žena
Muž
Chcem
Schudnúť
Nabrať svaly
Byť fit
Rok narodenia
Výška
cm
Hmotnosť
kg
Paušálny výdaj
Sedavý
Ľahko aktívny
Stredne aktívny
Veľmi aktívny
Extrémne aktívny
Bez paušálnej aktivity
keyboard_arrow_down
Oblasť info_outline Podľa vybranej krajiny ti ponúkame potraviny a značky, ktoré sú v nej dostupné.
{{profile.country.flagEmoji}} {{profile.country.title}} —
zmeniť
Ulož svoj profil pre 85 000 potravín
keyboard_arrow_left
Späť
Dokonči svoj profil
Cieľová hmotnosť
kg
Cieľovú hmotnosť môžeš zadať neskôr v aplikácii.
Cieľovú hmotnosť môžeš zadať neskôr v aplikácii.
warning {{targetWeightMessage}}
{{targetWeightMessageText}}
Vytvor si svoj účet
{{errors.message}}
Registrovať cez Facebook
mail
Registrácia cez e-mail
Registráciou súhlasíš s našimi zmluvnými podmienkami a podmienkami ochrany osobných údajov
Mám záujem o zasielanie newslettrov Kalorických Tabuliek s tipmi na zdravší životný štýl
keyboard_arrow_left
Späť
Registrácia
E-mail
Heslo
visibility
Heslo musí mať aspoň 6 znakov!
{{errors.message}}
Registrácia
keyboard_arrow_left
Späť
Poslali sme Ti verifikačný e-mail!
Za pár minút Ti doručíme verifikačný e-mail na {{profile.email}}. V e-maili klikni na tlačítko "Dokončiť registráciu" a potom sa prihlás.
Prihlásenie
keyboard_arrow_left
Späť
Prihlásiť sa
E-mail
Heslo
visibility
{{errors.message}}
Prihlásenie
Zabudnuté heslo?
keyboard_arrow_left
Späť
Zabudnuté heslo?
Zadaj e-mail uvedený pri registrácii. Následne Ti pošleme nové heslo.
E-mail
Odoslať
keyboard_arrow_left
Späť
Odoslané
Nové heslo bolo zaslané na e-mail!
Prihlásenie
Zloženie nutričných hodnôt
fiber_manual_record Bielkoviny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
fiber_manual_record Sacharidy
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
fiber_manual_record Tuky
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
fiber_manual_record Bielkoviny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
fiber_manual_record Sacharidy
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
fiber_manual_record Cukry
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
fiber_manual_record Tuky
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
fiber_manual_record Nasýtené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Premium užívatelia nevidia reklamy
Zobraziť všetky výhody
Podkategória
Recepty a ingrediencie
môžeš uložiť do jedálnička
Jednoduchý prehľad kategórií
Získaj lepšiu kontrolu nad príjmom a výdajom kalórií.
Štatistiky na ceste k cieľovej hmotnosti
Urči svoju cieľovú hmotnosť a sleduj svoj pokrok
Inšpiruj sa receptami a jedálničkami
Odomkni obrovskú databázu potravín.
Začať dnes
Dostupnosť:  Web ,  iOS  i  Android
close
4.7
star star star star star_half
chat_bubble
125 512 Hodnotenie