Kalorické Tabuľky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Citronová babeta s ledovou polevou

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Ingrediencie

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Ingrediencie

250 x 1 g
balenie (12 g)
4 x kus (55 g)
100 x 1 ml
20 x 1 ml
2 x lyžica (10 ml)
2 x lyžička (5 g)
2 x štipka (2 g)
180 x 1 g
160 x 1 g
10 x 1 g
2 x lyžica (10 ml)
20 x 1 ml

Postup prípravy receptu

1
Nastrouháme přibližně 2 lžičky citronové kůry - 10g. Vymačkáme 30 ml citronové šťávy.
2
Do mísy prosejeme mouku se špetkou soli a práškem do pečiva.
3
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky s cukrem krystal vyšleháme do nadýchané pěny.
4
Do pěny přidáme citronovou kůru, olej, vodu a citronovou šťávu.
5
Bílky se špetkou soli vyšleháme na tuhý sníh.
6
Ke žloutkové hmotě přidáme mouku a zlehka zapracujeme. Poté přidáme postupně vždy 1/3 bílků.
7
Těsto vlijeme do formy vyložené pečícím papírem.
8
V předehřáté troubě pečeme 40-45 minut na 180 stupňů. Moučník necháme chvíli vychladnout ve formě, poté dáme na mřížku a necháme úplně vychladnout.
9
Do mísy prosejeme cukr moučka. Přidáme 2 lžičky másla - 10 g, 2 lžíce citronové šťávy - 20 ml, 2 lžíce horké vody - 20 ml.
10
Vařečkou utřeme do hladké hmoty, kterou ihned naneseme na vychladlý moučník.
11
Můžeme ozdobit levandulí a podávat.
Těsto vystačí na 1 formu na biskupský chlebíček o rozměrech 22 x 8 cm.

Nutričné hodnoty

fiber_manual_record Bielkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Bielkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasýtené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energetická hodnota
3 544 kcal
Bielkoviny
54 g
Sacharidy
530 g
Cukry
340 g
Tuky
135 g
Nasýtené mastné kyseliny
24 g
Transmastné kyseliny
0,27 g
Mononenasýtené
43 g
Polonenasýtené
65 g
Cholesterol
972 mg
Vláknina
7 g
Soľ
9 g
Voda
112 g
Vápnik
187 mg
PHE
2 681 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Bielkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasýtené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transmastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasýtené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polonenasýtené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Soľ
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápnik
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravín v našej databáze
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplnených jedálničkov
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabuľkách