Kalorické Tabuľky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Rôzne
keyboard_arrow_right
Prísady a ochucovadlá
keyboard_arrow_right
majonéza Hellmann´s

majonéza Hellmann´s

Množstvo x {{unitOption.title}} kus
Fotografie - majonéza Hellmann´s
Energetická hodnota 659 kcal
= 2 759 kJ
Bielkoviny 0,5 g
Sacharidy 3 g
Tuky 73 g
Vláknina -
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bielkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 659 kcal
Bielkoviny 0,5 g
Sacharidy 3 g
Tuky 73 g
Vláknina -
Nutričné hodnoty
Bielkoviny
0,5 g
Sacharidy
3 g
Cukry
3 g
Tuky
73 g
Nasýtené mastné kyseliny
6 g
Transmastné kyseliny
-
Mononenasýtené
44 g
Polonenasýtené
22 g
Cholesterol
13 mg
Vláknina
-
Soľ
0,94 g
Voda
-
Vápnik
-
GI Glykemický indexhelp
PHE
25 mg
Stav
surové tepelne spracované
Bielkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasýtené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Transmastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasýtené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polonenasýtené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Soľ
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápnik
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Zloženie nutričných hodnôt
fiber_manual_record Bielkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Bielkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasýtené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Negatívny vplyv na zdravie
Nadváha Môže zhoršovať nadváhu / obezitu

Základom majonézy Hellmann'sa je rastlinný olej, voda a pasterizované žĺtky (3%). Ďalej tu nájdeme ocot, cukor, horčicu, soľ, aróma a látky E385 - etyléndiamíntetraacetát vápenato-disodný a E160a (ii) - beta-karotén. Z hlavných živín je obsiahnutý prevažne tuk (asi 75%) hmotnosti výrobku.

Majonéza je bohatým zdrojom energie a mala by sa na zdravom jedálničku objavovať skôr výnimočne. Problém spočíva najmä v tom, že majonézu často konzumujeme ku vyprážaným jedlám, ktoré tiež obsahujú veľké množstvo tuku a kalórií. Pri nadmernej konzumácii energeticky bohatých potravín, pochutín a nápojov môže dochádzať k ukladaniu tuku (hlavne u osôb so sklonmi k sedavému spôsobu života). Látka E385 je v malom množstve pravdepodobne bezpečná. Avšak aj v ľudskom tele si zachováva vlastnosť viazať ióny kovov, a ak ich má organizmus málo (napr. Železa, zinku alebo medi), môže prítomnosť etyléndiamíntetraoctovej spôsobiť prehĺbenie ich nedostatku. U vegetariánov látka spôsobuje znižovanie přisvojitelnosti železa z rastlinnej potravy. Etyléndiamíntetraacetát je považovaný za alergén - u citlivých osôb by pri kontakte s touto látkou mohlo dôjsť k alergickej reakcii. Pri väčších dávkach môže toto 'éčko' spôsobiť črevné ťažkosti, svalové kŕče alebo poškodenie obličiek (krv v moči).

Tatársku omáčku, dresingy do šalátov či nátierky vyrábajte len s malým množstvom majonézy alebo ju úplne vypustite. Dobre jej nahradí kyslá smotana - napr. Pri príprave nátierok či ľahšia verzia tatárky, biely jogurt - napr. Do zemiakového šalátu, v zeleninovom šaláte potom lyžička kvalitného oleja alebo z neho pripravený dresing pod.

Najhľadanejšie v kategórii Prísady a ochucovadlá

Názov Energetická hodnota (kcal)
333 add_circle Zapísať
401 add_circle Zapísať
234 add_circle Zapísať
109 add_circle Zapísať
400 add_circle Zapísať
155 add_circle Zapísať
391 add_circle Zapísať
113 add_circle Zapísať
54 add_circle Zapísať
18 add_circle Zapísať
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravín v našej databáze
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplnených jedálničkov
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabuľkách