vaječný bielok

Množstvo: X

Čo je jedálniček
15,93 kcal Kalórie:
66,66 kJEnergia:
1x 33g Jednotka:
Vajcia Kategória:
3,663 g Bielkoviny:
0,231 g Sacharidy:
0,132 g    Z toho cukry:
0,099 g Tuky:
-    Z toho nasýtené mastné kyseliny :
-    Transmastné kyseliny:
-    Mononenasýtené mastné kyseliny:
-    Polynenasýtené mastné kyseliny:
-    Cholesterol:
0,165 g Soľ:
- Vláknina:
- Voda:
- Vápnik:
- GI:

Graf zloženia nutričných hodnôt

Graf zloženia produktu vaječný bielok

Obsah potraviny:

Vaječný bielok predstavuje asi 2/3 hmotnosti slepačieho vajca a ide v podstate o vodný roztok bielkovín (pomer medzi vodou a bielkovinami je asi 8:1). V bielku nájdeme asi 40 druhov bielkovín, neproteínová sušina je tvorená sacharidmi a minerálnymi látkami.

Vplyv na zdravie:

Bielkoviny vaječného bielku sú pre svoj obsah esenciálnych aminokyselín plnohodnotné. Ich stráviteľnosť u človeka je 96-98 %!!! Ide o potravinu, ktorá neobsahuje tuk ani cholesterol a tak je vhodná na využitie i pri redukčnej diéte alebo fitness výžive.

Praktické rady:

Pri kúpe vajec buďte obozretní. Vyberajte si vajcia čisté s neporušenou škrupinou a riadne označené. Všímajte si aj spôsob uskladnenia vajec v obchode. Vajíčka by sa mali skladovať pri teplote 5-18°C. Doma skladujte vajíčka v chladničke (pivnici) špičkou smerom nadol. Uvarené vajíčko vydrží v chladničke asi 10 dní. Ak sa pri varení alebo pri skladovaní poruší škrupina vajíčka, takéto vajíčko neskladujte a radšej ho okamžite spotrebujte.
 

Všetky ohlasy užívateľov

Ohlasy užívateľov

 

„Dobrý deň, používam túto aplikaciu asi 2 mesiace a som veľmi spokojná, zatiaľ nemám potrebu niečo vylepšovať, ak niečo objavím, určite sa ozvem :- ) S pozdravom vďačná...“ Viac

Sociálne siete

Mobilné aplikácie

Android app on Google Play

Zašlite nám Váš názor

Množstvo:

X

Zvoľte dobu :

 

Kategória pre voľbu pravidelného denného výdaju.

Ak si nastavíte jednu z týchto kategórií, bude Váš bazálny metabolizmus navýšený o násobok uvedený v poslednom stÍpci. Tým získate odhadnutý celkový denný výdaj a nemusíte vypÍňať Vaše aktivity do jedálnička.

Kategória Popis Index
Sedavý Málo pohybu alebo žiadny. Sedavé zamestnanie. 1.2
Mierne aktívny Cvičenie alebo šport 1-2 dni v týždni. Práca s pohybom. 1.375
Stredne aktívny Cvičenie alebo šport 3-5 dní v týždni a práca s pohybom. 1.55
Veľmi aktívny Cvičenie alebo šport 6-7 dní v týždni alebo veľmi náročné zamestnanie. 1.725
Extrémne aktívny Veľmi náročné aktivity alebo športy a veľmi náročné zamestnanie. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...