kaleráb biely

Množstvo: X

Čo je jedálniček
26,32 kcal Kalórie:
110,12 kJEnergia:
1x 100 g Jednotka:
Zelenina čerstvá Kategória:
1,2 g Bielkoviny:
5,4 g Sacharidy:
3,2 g    Z toho cukry:
0,100 g Tuky:
0 g    Z toho nasýtené mastné kyseliny :
0 g    Transmastné kyseliny:
-    Mononenasýtené mastné kyseliny:
-    Polynenasýtené mastné kyseliny:
0 mg    Cholesterol:
0,100 g Soľ:
2,1 g Vláknina:
- Voda:
54 mg Vápnik:
0 GI:

Graf zloženia nutričných hodnôt

Graf zloženia produktu kaleráb biely

Obsah potraviny:

Tento hlúbovitý druh zeleniny je doslova nabitý cennými látkami. Nájdeme v ňom vitamíny (B 1, B 2, B 3, B 5, B 7, B 8, B 9, C, E. K), minerálne látky (železo, vápnik, horčík, zinok, draslík, mangán..) a tiež zdraviu prospešnú vlákninu. Obsah jednotlivých látok v bielych kaleráboch sa mierne líši v závislosti od jednotlivých odrôd.

Vplyv na zdravie:

Kaleráb je spolu s ostatnými druhmi hlúbovitej zeleniny (karfiol, brokolica, ružičkový kel) jedným z najsilnejších bojovníkov proti rakovine. Rozpustná vláknina, ktorú kaleráb obsahuje sa podieľa na znižovaní hladiny cholesterolu v krvi, nerozpustná vláknina pomáha udržiavať naše črevá priechodné, čo ocenia najmä ľudia, ktorí trpia na zápchu. Kaleráb obsahuje iba zanedbateľné množstvo kalórií, a preto sa výborne hodí k redukčnej diéte. Povzbudzuje metabolizmus, čím urýchľuje látkovú výmenu. Mladý kaleráb je krehký a ľahko stráviteľný, drevnaté staršie kusy sú naopak ťažko stráviteľné.

Praktické rady:

Pri kúpe kalerábu dbajme na to, aby bol pevný a pružný, nepopraskaný a na spodnej časti hľuze bez drevnatej časti. Listy nesmú byť zažltnuté. Listy mladých kalerábov obsahujú viac vitamínu C a vápniku, než ako buľvy a preto sa hodia k príprave zeleninových šalátov. Kaleráb má mnoho odrôd, ktoré sa vzájomne líšia časom dozrievania, a preto sa môže konzumovať celý rok.
 

Všetky ohlasy užívateľov

Ohlasy užívateľov

 

„Dobrý deň, kým som našla Vašu stránku, schudla som úpravou jedla 4,6 kg. Vaša stránka je úžasná - je presne to čo potrebujem! Presne si viem stanoviť čo jem, koľko jem, kedy dopredu...“ Viac

Sociálne siete

Mobilné aplikácie

Android app on Google Play

Zašlite nám Váš názor

Množstvo:

X

Zvoľte dobu :

 

Kategória pre voľbu pravidelného denného výdaju.

Ak si nastavíte jednu z týchto kategórií, bude Váš bazálny metabolizmus navýšený o násobok uvedený v poslednom stÍpci. Tým získate odhadnutý celkový denný výdaj a nemusíte vypÍňať Vaše aktivity do jedálnička.

Kategória Popis Index
Sedavý Málo pohybu alebo žiadny. Sedavé zamestnanie. 1.2
Mierne aktívny Cvičenie alebo šport 1-2 dni v týždni. Práca s pohybom. 1.375
Stredne aktívny Cvičenie alebo šport 3-5 dní v týždni a práca s pohybom. 1.55
Veľmi aktívny Cvičenie alebo šport 6-7 dní v týždni alebo veľmi náročné zamestnanie. 1.725
Extrémne aktívny Veľmi náročné aktivity alebo športy a veľmi náročné zamestnanie. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...